当間渡商店

日日是好日

2022-01-01から1年間の記事一覧

スンチャブニ 

排水ドレンをつけてみました。 塩ビパイプを斜め切りして ファイバーで巻きます。スキマはシリコンで埋めるか、えポキ氏パテで埋めます。 下にスキマがあるので、この部分の排水ができなくなる可能性があります

チヌマル

チヌマルを突いてみました。 和名はテングハギ。この固体は油があまりのってなかったです。個人的にはこれからに期待。油がのると、トロになります。。ならないけど、磯臭いトロ。(語彙力無し) とりあえず、酢の物にしてたべます。 今回の突果。

スンチャブニ

素潜りで使うフローター。 こっちでは、スンチャブニとか言います。 沖縄のアイランドボートで売ってたんだけど、現在はカタログ落ち。 一旦は、製作過程を残しておこと思います。 材料はグラスマット#450番と、ノンパラfrp樹脂です。積層するためです。 型は、…

フエダイ

もらいもの。汗 かなりデカイ個体で、私のすむ所ではかなり希少でふ。 刺身に 油もノリノリ 盛り付けは勉強中です、 美味しかったです。

ブダイの食べ方

魚の生ハムをつくってみたくなり、ハーブソルトを三枚におろしたイラブチにぶちまけ 2日間、キッチンペパーにくるみました。 脱水されてよいかんじ。マヨネーズをつけてたべます。

アカジン刺身

この前突いた、イノーアカジンを かなり真ん中を突いてます 瓦割り❗ あたまと骨は汁に 自家製ライムをつけて。金麦の奴で食べます‼️

魚付き

久しぶりにアカジンつきました。 イノーのサンゴは死んでました。 なかなか、 魚付きは難しい 汁にしました。

船の修理

船の修理をコツコツと来年にはなおるかねー?

夜もぐり

修行中

トガリエビス

穴撃ちしてきました。イシガキダイを狙いー。バシッとトガリエビス(ハマサキノオクサン) 狙ったのとは違うけど。背鰭が鮮やか 刺身にしまし。

オニダルマオコゼ

先日、オニダルマオコゼを捕りました。 背鰭に毒があるので、キッチンバサミで切り落とします。 無駄に上と横の写真をのせます。そして、皮を食べる時は、熱湯をかけて、包丁でゴシゴシしつコケを落とすのですが、皮は舐めてみたんですが、苦かったので、た…

ハナアイゴ

さかな突きに、いきました。お気に入りのシャフトが、岩ノ下に刺さってしまい、サヨナラ。自分の身代わりになったとおもい諦めました。シャフトよ沢山魚をとってくれてありがとう。 ハナアイゴを、泳ぎはじめに二枚抜きしたので、塩にと刺身にしました。 6…

タマン

さかな突きにいってきました。 タマン!はじめてつきました。汗 これを こーして 出来上がり。

アクアパッツアー

魚つきにいってきました。ハタをアクアパッツァーにできました。 ついでに、テングハギの刺身も油がのってます。クさ旨いです。

パタゴニア修理

大好きなコットン入りのサーフパンツの股がやぶれてたので、塗ってもらいました。奥様に。ありがとうございます。 擦れて、うすくなってるので、このように 当てぬのもしてもらいました。 あと10年ははけます。

ボラ

つい先日、ボラ料理をテレビで特集してたので、海に行くついでに捕獲しました。ボラゲットー。南蛮漬けになりました。白身魚だったら何でもいいって、結果ですね。

ギョサン

オレンジが5年はきつづけているギョサン。3L高耐久です。黄緑をかいました。若草色。

魚突き

ヒブダイ(オス)星のアポロ

魚突き

刺身をたべたくなり、魚突きにいってきました。 これを こーするッッッ。

シマハギ

シマハギ(ニームシ)を購入し、塩煮をつくりました。 シマハギは癖のない身質です。冬は皮に油も、、あんまりありません。これを こーして こうします。 コツは強火でバシッと仕上げることです。 塩は、ばんみかして効かせることが仕上がりにつながります。この…

タコ

冷蔵庫にある、タコのした処理を、、これを 塩でこうしても見込みます。 あとはゆでダコにしてやります。

浅場で魚付き

天気が良いので、魚突きにいきましたが! 二匹だけという結果

魚突き

ナンヨウブダイ! うまく突くことができました。

全くやる気の起きない、2月ランニング なので、魚つきでもいってきました。カラフル

2月ランニング

はしる気が起こりません。 雨、雨なんです。 頑張る

ランニング

おはようございました。 久しぶりのランニングでした。初心者病が発生しそうです

ランニング

開けすぎました❗ランニングです!

ランニング

開けすぎました❗ランニングです!